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当店は新鮮な海の幸と地元の食材を活かした、
心を込めたお寿司を提供しております。
「お客様に最高の味と体験を」をモットーに、一貫一貫を丁寧に仕上げてまいりました。
季節ごとに変わる旬の食材を使い、
四季折々の日本の美味しさを
お届けいたします。
当店の特長は、職人の技術はもちろん、
地元の食材を生かした独自のメニューです。
地域の魚介類や野菜を使い、地元の方々は
もちろん、遠方からお越しのお客様にも
喜んでいただけるよう心がけております。
お一人お一人のお客様との出会いを大切にし、一期一会の心を込めたおもてなしを
目指しております。
お寿司を通じて、皆様に幸せなひと時を提供できればと思っております。
当店で素敵な食事の時間をお過ごし下さい。
心よりお待ちしております。
ご挨拶
堀川 翔平
SHOUHEI HORIKAWA
2017年3月に福岡県久留米市螢川町にて『鮨しょう』をオープン。
